イシガキ「デリッシュ・ライフ COLOスクエアダッチ」の感想です。
購入理由
何となくの購入です。
小さめで底が深い形状なら、効率よく揚げ物が出来そうだなとは思いましたが。
本体は6cmの深さで、容量は約980mlと商品ページにありました。
フタは、4.2cmの深さで、容量は約600ml。
IH、ガス、オーブンでの使用が可能。
電子レンジでは使えませんが、なかなか使い勝手がいいです。
使ってみた感想
まず、重いです。
パッケージ重量2.36kgと商品ページにある通り、結構な重さとなっています。
本体のみをデジタルスケールで測ったところ、2.19kgありました。
実際に持ってみると、足に落としたらケガをするという感じ。
上の写真はフタを取った状態です。
フタは被せるだけですが、フタ自体に重みがあるので少しの蒸気では外れなそう。
なので、充分な圧力がかけられるというもの。
フタも高さがあるので、皿として使えそうです。
アヒージョ
写真は、ハウス にんにく族 アヒージョの素です。
この素を使い、スクエアダッチでアヒージョを作ってみました。
左は煮込みはじめ、右が煮込んだ後。
フライパンで作ったことがあれば比較出来てよかったのですが、これだけだと普通に使えますとしか書けませんね。
あとは、調理具合から察してもらうしか……。
個人的には、想像以上のニンニクの匂いが一番印象に残っています。
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